-
1 aceite
m1) масло (растительное, минеральное)aceite de arder (de oliva de baja calidad) — деревянное (лампадное) маслоaceite de ricino — касторовое масло; касторка (разг.)2) животный жир••aceite de belmontina — минеральное масло ( раствор каучука)aceite de comer Ц. Ам., П.-Р. — масло для втираний, камфорное маслоaceite de parafina — жидкий вазелинaceite mineral Ам., aceite de gas Куба — нефть, жидкое топливоcundir como mancha de aceite — распространяться как масляное пятно на водеechar aceite al (en el) fuego — подливать масла в огоньser aceite y vinagre Вен. — не ладить; враждовать; жить как кошка с собакойquien el aceite mesura, las manos se unta ≈≈ у воды быть да не напитьсяsin aceite no anda el tren (la máquina) погов. ≈≈ не подмажешь - не поедешь -
2 grasa
f1) жир, салоgrasa animal — животный жирgrasa vegetal — растительный жир2) смазка4) Мекс. разг. вакса5) pl шлак -
3 manteca
-
4 aceite
m1) масло (растительное, минеральное)aceite de secante жив. — сиккатив
aceite de ricino — касторовое масло; касторка (разг.)
2) животный жир••aceite de abeto — еловая (пихтовая) смола, бальзам
aceite de anís — анисовая водка, анисовка
aceite de comer Ц. Ам., П.-Р. — масло для втираний, камфорное масло
aceite esencial — ароматическое масло, цветочная эссенция
aceite mineral Ам., aceite de gas Куба — нефть, жидкое топливо
ser aceite y vinagre Вен. — не ладить; враждовать; жить как кошка с собакой
quien el aceite mesura, las manos se unta ≈≈ у воды быть да не напиться
sin aceite no anda el tren (la máquina) погов. ≈≈ не подмажешь - не поедешь
-
5 grasa
-
6 pella
I f1) ком, комок2) кочан (цветной капусты и т.п.)3) ист. шар из зажигательной смеси5) животный жир6) украшение из белого крема ( безе) (на пирожных и т.п.)7) разг. большие деньги, крупная сумма ( невозвращённая или выманенная)II f -
7 saín
-
8 sebo
m1) сало, животный жир3) разг. жирная грязь4) Перу подарок крёстного отца ( на крестинах)••hacer sebo Ам. — бездельничать -
9 sebo
-
10 grasa
f1) жир2) tb pl ( животный) жир; са́лоperder grasas — худе́ть; тоща́ть
3) са́ло ( выделение сальных желез)4) тех сма́зочный материа́л; сма́зка -
11 pella
I f1) ком, комок2) кочан (цветной капусты и т.п.)3) ист. шар из зажигательной смеси5) животный жир6) украшение из белого крема (безе) (на пирожных и т.п.)7) разг. большие деньги, крупная сумма ( невозвращённая или выманенная)8) Арг. жир, сало ( нутряное)II f -
12 saín
-
13 sebo
m1) сало, животный жир2) разг. толщина, тучность; жир3) разг. жирная грязь4) Перу подарок крёстного отца ( на крестинах)••hacer sebo Ам. — бездельничать
-
14 lardo
-
15 unto
-
16 lardo
См. также в других словарях:
животный жир — Жир, представляющий собой смесь триглицеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемых из жировых тканей животных. [ГОСТ 19708 74] Тематики гидрогенизационное производство … Справочник технического переводчика
топленый пищевой животный жир — Пищевой продукт, изготовленный из жира сырца, кости или костного остатка путем тепловой обработки. Примечания 1. Топленый пищевой животный жир в зависимости от вида жира сырца подразделяют на говяжий, свиной, бараний, конский и др. 2. Топленый… … Справочник технического переводчика
консервированный топленый пищевой животный жир — Топленый пищевой животный жир в герметичной упаковке, подвергнутый стерилизации или пастеризации. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
пищевой топленый животный жир — Ндп. жир топец Жир, получаемый вытапливанием из говяжьего, свиного, бараньего, конского жира сырца, а также из кости. [ГОСТ 18157 88] Недопустимые, нерекомендуемые жир топец Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины жиры и их переработка,… … Справочник технического переводчика
топленый пищевой животный жир с наполнителями — Нрк смалец Топленый пищевой животный жир, изготовленный из жира сырца с использованием вкусо ароматических добавок. [ГОСТ Р 52427 2005] Недопустимые, нерекомендуемые смалец Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Пищевой топленый животный жир — 98. Пищевой топленый животный жир Ндп. Жир топец Жир, получаемый вытапливанием из говяжьего, свиного, бараньего, конского жира сырца, а также из кости Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
технический животный жир — Жир, получаемый из жирового и жиросодержащего непищевого сырья и кости, используемый на технические цели. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины жиры и их переработка, животные корма … Справочник технического переводчика
Технический животный жир — 104. Технический животный жир Жир, получаемый из жирового и жиросодержащего непищевого сырья и кости, используемый на технические цели Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
жир — Животный жир или жир, присутствующий в клетках жировой ткани [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN adipose … Справочник технического переводчика
Жир животный пищевой с наполнителями — Топленый пищевой животный жир с наполнителями: топленый пищевой животный жир, изготовленный из жира сырца с использованием вкусо ароматических добавок... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005… … Официальная терминология
Жир животный пищевой топленый консервированный — Консервированный топленый пищевой животный жир: топленый пищевой животный жир в герметичной упаковке, подвергнутый стерилизации или пастеризации... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв.… … Официальная терминология